LA VASCA DI RASSODAMENTO AUTOMATICA È COSTRUITA IN ACCIAIO INOX AISI 304 ED È POSIZIONATA IN USCITA RISPETTO ALLA MACCHINA FORMATRICE E VIENE UTILIZZATA PER IL RASSODAMENTO GRADUALE DEI FORMAGGI A PASTA FILATA (MOZZARELLE, SCAMORZE, CACIOCAVALLI, ETC).
